2011年7月15日 星期五

▌Paris ▌ 米其林體驗 Hotel de Crillon - Les ambassadeurs

離開巴黎的那一天  我們決定用米其林體驗來悠閒的度過

(感謝學姊的建議  旅程以這樣來結束  真的太棒了~)

前一天看紅磨坊到大半夜  

即使這一整天只安排了這一餐  睡到快中午的我們還是很匆忙:P



我們選擇餐廳的方式呢...就是看裝潢 (好弱)

先搜尋關鍵字 看了幾篇部落客的文章

就選了這家位在協和廣場旁的飯店Hotel de Crillon  

看官網介紹是2011年剛拿到星星的年輕主廚當家

(可是在別的網站 有的寫一星 有的寫三星 我也錯亂了...)

在這邊要特別謝謝在巴黎凡仙經營民宿的Lucie姐  

事先幫我們訂好午餐  還交代對方我們要的是最便宜的套餐:P


我們提早半小時到

經歷過倫敦Ritz Hotel  巴黎的加尼葉歌劇院  看到這飯店美輪美奐的裝潢

雖覺美但已不再驚嘆  對周邊大廳照相也是興趣缺缺

就直接進來吃囉~




中午神奇的總共只有三桌人  一開始甚至空蕩蕩成這樣..

這家是不太有名氣還是發生什麼事了....

(後來經Food版友提點 這是有名的老飯店 說人家沒有名氣太過分了..)



跟香檳小車合照  


服務生先讓我們選酒

我們心中早有預算這一餐100歐是極限  K小姐點了白酒

我則傻呼呼的選了香檳還不問價錢

幸好在他倒之前問了一下  一杯要32歐  差點沒昏倒

趕緊問第二便宜的香檳呢?  答案是一杯27歐!

於是..

我也改點白酒  只要16歐喔 是不是便宜的緊呢?

(在巴黎價值觀完全錯亂= =)

服務生的表情有輕微扭曲了一下但馬上回復笑容可掬




跟白酒合照  太感謝美女頻了  
這杯16歐的白酒因為太好喝  如此氣氛下我們都覺得不貴 

(反正回台灣吃個幾餐泡麵就回來了是吧........) (話說現在泡麵也不便宜哇!)

省著喝的結果是甜點都結束了酒還沒喝完  實在搞笑





一開始先上開胃小點心

因為不懂法文  雖然每道菜都有女服務生講解

她法英文交雜又講很快  我們通常只能抓到一兩個關鍵字 其他就隨~~~

左二沙丁魚下面是很酥的派   蠻好吃的



麵包不錯  搭配的奶油很香

不過我向來對麵包不大有感覺  又怕後面會太飽  只隨便吃幾口



這也是固定會附上的  不知怎麼稱呼這道菜  

鮭魚和很像蔥花(美女頻說應該是碎蔬菜吧)搭配  很清爽好吃



K小姐的前菜  看起來很生的魚完全沒有腥味也很好吃

搭配醬汁和很像桑葚 黑莓的水果



我的前菜 鵝肝好大一塊

搭配另外送上的麵包很好吃  但是好飽哇!  

K小姐對櫻桃的評語是:太好了 沒有籽!    真的很可愛啊妳:)



我的主餐  終於看到傳說中的泡泡了

魚肉超鮮美  但泡泡說穿了就只是鹹鹹的感覺而已


孟頻的主餐  有點失望呢 

擺盤不怎樣  雞肉就是蠻軟嫩的 醬汁不錯  但沒有很特別





終於到甜點了! 


我很喜歡我的甜點  雖然這原本是孟頻的 明明只有三桌服務生竟然也會錯亂

裡面有三層  是幕斯 果醬  下層是巧克力蛋糕  外皮薄脆  很好吃口感口豐富!



孟頻的甜點也非常可愛

不過就只是草莓和酸酸的醬泥  口味不是我的菜



跟我的甜點合照  服務生該不會是因為我們穿的顏色才交換點心吧  

因為孟頻粉色洋裝也和她的甜點好搭:P

餐後的小小甜點  都很迷你可愛


最後我們加點了茶  我選Earl grey  孟頻選大吉嶺  都好喝 

先把茶煮過了  放在桌上保溫  沒有讓茶葉繼續浸泡

所以到最後都不會苦  比起Ritz Hotel好太多啦! 

我們太過悠閒   把回民宿時間都喝掉了  最後又好趕.....

點茶有附巧克力  只點原本的套餐應該不會有

點茶還送巧克力真是太划算了(可是茶本來就很貴啊~呆瓜)  




午間套餐價格68歐  

白酒一杯16歐

茶8歐

在歐洲久了真的會價值觀錯亂  聽到茶8歐我們竟然都覺得太便宜了啊為什麼不喝

在台灣便利商店進口的日本飲料我都嫌貴= =

前面提到Lucie姐幫我們定了最便宜的套餐  因為.....第二貴的是140歐起跳  很恐怖吧!!  

謝謝Lucie姐體貼散盡家財的我們  怕我們到現場看不懂亂點然後留下來洗盤子...

再看一眼這裝潢奢華的餐廳吧~



整體心得: 

好吃  食物精緻  但沒有到非常驚艷  

可能以巴黎的物價  

這價位的套餐還不夠吃到非常美味的食物?

服務態度當然好得沒話說  一百分

客人少  我們被好多服務生照顧得很仔細

米其林的體驗成功!  如果還有機會再來  我會想挑戰其他餐廳!


飯店官網點此  宣傳影片很奢華 :)






最後...

服務生很貼心的要幫我們照像  可是他都不知道自己一直入鏡 (泣)



13 則留言 :

  1. 最後一張照片跟敘述讓我大笑了 XDDDD

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    1. 其實..前後有兩個服務生都有主動幫我們照 也都照了很多張 但是"每一張他們都會入鏡" 真的是每一張T_T

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  2. 我也是,好可愛的服務生喔! 欣匠,妳可以提供或介紹妳訂的民宿嗎? 本來八月底我也想去巴黎,但中意的那家民宿客滿訂不到,也不敢亂訂,我是大路呆,只敢訂最方便,靠地鐡最近的那種。先謝謝欣匠 愛蓋章留

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    1. Lucie姊民宿的相關資訊-->http://tw.myblog.yahoo.com/lucie0912fr
      在背包客棧搜尋"Lucie姊" 好評多到非常誇張 幾乎沒什麼負評 可以去那裡搜尋感受一下
      但我必須要認真地說 很大一個原因是Lucie姊人很好
      當初只是寄Email問有沒有房間 她立刻從法國打手機給我聊好久 問我行程安排有沒有什麼問題 說明民宿的交通
      我聊完馬上就跟她訂房了! 但是我們只有兩人無法包下較漂亮的民宿二 住到的民宿一是Lucie自己住宅的閣樓
      房間一點都不漂亮 衛浴附在房間內 但洗手間在外面 感覺不太方便
      但是很快的...就會發現這些都不重要 因為夏天歐洲10點才天黑 回到房間隨便摸一下馬上就睡了 房間美不美根本不重要
      那個房間充滿了許多台灣遊客的痕跡 包括一堆大家留下來的餅乾和大灌洗髮精 我們吃了前人留下 也留下了自己帶來的零嘴XD
      而且Lucie姊熱情到讓人感動 有一天她終於遇到我們 說她一直找不到我們沒機會請我們去她家坐下聊天 什麼都可以問她哦
      紅磨坊的票也是請她列印 餐廳也是請她定 (不然那個法文要怎麼辦啦) 而且是出國前就email跟她討論也訂好位了!
      最後一天讓我們將近五點才退房 只因為兩個女生希望可以洗個澡以睡衣姿態上飛機:P
      交通的話 雖然凡仙是郊區 偶爾晚一點回去坐計程車比較貴 其他時候搭地鐵都很方便
      我真心覺得下次有機會去還是會住她那裡 除非我中樂透再去住Hotel de Crillon好了 協和廣場旁邊耶!! lol

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    2. 啾咪~收到訊息,來做功課去~愛蓋章留

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  3. 這餐廳很適合拍照哩

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    1. 這裡很漂亮 也很好照 前提是有大光圈lol

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    2. 正妹先決也很重要...XD

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  4. 可以偷偷問怎麼在旅行的時候看起來這麼美呢!!!!!
    為什麼你的照片都這麼正 可是我每次旅行都很看起來很拉塌呢??
    難道是本人的問題嗎 > <

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    1. 蛤..? 我覺得這個問題好像有很多層面耶
      1. 夥伴很重要: 和正妹朋友出去 都想拍美美的照片 不厭其煩以數量創造品質 即使攝影技巧
      近乎零 隨便亂照互相激發構圖 一百張總會中一張! 西班牙更好啦 有我弟在 拍照很輕鬆
      大概 五張就會中一張喔!
      2. 行程安排鬆散: 一天不去超過兩個景點以上 喜歡的地方就待久一點照多一點 我們從來都
      不趕路 如果每個地方都想去 又每個地方都想拍 會非常累
      3. 器材先決: 現在可換鏡頭的小型單眼很多 應該不難 只要不是一般DC 照起來都不錯
      4. 要有決心但不要強求: 我們常常會開玩笑說"今天可以交作業啦" 每天拍到兩三張自己覺得
      不錯的就好 剩下的時間要好好放鬆 有的地方明明看起來很美 卻怎麼都拍不好 就大膽放棄
      5. 要夠三八!! 好在國外誰也不認識你 隨便擺pose也不會害臊 東看西看就是不看鏡頭 有時
      候就會不小心中一張 一張就夠了 照片在精不在多:P
      6. 選夏天去 把最鮮艷的衣服都帶出國! 粉嫩的衣服照相效果不一定好 大紅大黃奔放的花朵
      才會映肉 特殊場合例如米其林餐廳 早就想好當天什麼都不做 只有這個行程 才會穿著高
      跟鞋小洋裝出門

      以上是我認為的大方向 剩下的就是當場看到什麼景再說
      每個人對出國旅遊的期待都不同 剛好我的朋友和家人也喜歡"交作業" 就會一拍即合
      前年去希臘的時候 我也是每天昏睡曬太陽 盡情的放鬆 照片很少 我覺得也很棒啊 那是旅行的真諦!
      然後最重要的就是...不要跟團哇! 除非攝影師非常高強 說真的我們拍的量遠比放上來的多太多
      畢竟不是專業的 都是慢慢嘗試摸索出來的

      下次去旅行也試試吧! 很好玩的!

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  6. 對這餐廳好有興趣~除了以上餐點的價格外,還要另外付小費嗎??

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    1. 小費是額外給的 結帳時在帳單上填寫小費金額即可 是沒有明文規定多少 我覺得比照台灣10%應該是差不多 但我們當時盤纏用盡沒給到這麼多 其他的咖啡館和小餐廳我們也會給 就意思意思即可 ^^

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